Châtaignier, Castanea sativa, FAGACÉES, description et photographies proposées par l'école forestière de la Forêt Virtuelle, http://foretvirtuelle.com

Châtaignier



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Originaire d'Asie mineure, le châtaignier, arbre déjà cultivé pour ses fruits par les grecs et les romains peut atteindre 30-35 mètres. Ses propriétés, sa croissance rapide ainsi que sa longévité exceptionnelle de 1000 ans en font la 3ème essence forestière feuillue de par la superficie. Cette espèce postpionnière pousse jusqu'à une altitude de 1000 mètres.

Espèce monoïque, le châtaignier fleurit en juin-juillet, sa pollinisation étant effectuée par le vent. Il est cultivé pour son bois, ses fruits, voire comme ornement dans les parcs et constitue une bonne protection contre les incendies. Le Châtaignier commun rejette fortement de souche.

Son bois, facile à fendre, se prête à de très nombreuses utilisations comme les panneaux de particules, poteaux, charpente, parquets, bois de feu, production d'extraits tannants. Sa richesse en tanins accroît sa durabilité et sa résistance aux champignons et son bois convient parfaitement à la fabrication de piquets. Ses châtaignes sont abusivement surnommées marrons et se sont encore elles qui sont utilisées dans la crème de marrons. On évitera de l'utiliser en bois de chauffage, son bois éclatant en projetant des escarbilles.

Le châtaignier est sensible :

• Aux chancres. Apparu en France dans les années 50, le champignon responsable du chancre se caractérise par l'apparition de boursouflures accompagnées d'une couleur orangée visible sur l'écorce des arbres infectés (En savoir +).

• A l'encre (Phytophtora cinnamoni).


Critères de reconnaissance:




  • (1) Fleurs mâles formant une longue guirlande jaune dressée lors de la floraison. Fleurs femelles terminales et groupées par 1 à 3 dans un involucre hérissé.
  • (2) Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.
  • (3) Gros bourgeons rougeâtres à 2 écailles avec une forte cicatrice foliaire.
  • (4) Rameaux alternes, les jeunes étant anguleux. Brun verdâtres, ils sont couverts de grandes lenticelles.
  • (5) Fruits (châtaignes) enfermés dans une bogue épineuse.
  • (6) Tronc droit avec un houppier ample ; l'écorce est lisse pendant 25-30 ans puis se fissure longitudinalement.


Rameaux alternes, les jeunes étant anguleux. Brun verdâtres, ils sont couverts de grandes lenticelles.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Rameaux alternes, les jeunes étant anguleux. Brun verdâtres, ils sont couverts de grandes lenticelles.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
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Gros bourgeons rougeâtres à 2 écailles avec une forte cicatrice foliaire.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Gros bourgeons rougeâtres à 2 écailles avec une forte cicatrice foliaire.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Gros bourgeons rougeâtres à 2 écailles avec une forte cicatrice foliaire.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Gros bourgeons rougeâtres à 2 écailles avec une forte cicatrice foliaire.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Face inférieure des feuilles montrant des nervures saillantes.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Grandes feuilles alternes de 10-20 cm de long par 5-8 cm de large, largement dentées et insérées en spirales, les nervures étant saillantes dessous.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Face inférieure des feuilles montrant des nervures saillantes.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Face inférieure des feuilles montrant des nervures saillantes.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
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Tronc droit avec un houppier ample ; l'écorce est lisse pendant 25-30 ans puis se fissure longitudinalement.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
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Tronc droit avec un houppier ample ; l'écorce est lisse pendant 25-30 ans puis se fissure longitudinalement.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
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Tronc droit avec un houppier ample ; l'écorce est lisse pendant 25-30 ans puis se fissure longitudinalement.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
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Tronc droit avec un houppier ample ; l'écorce est lisse pendant 25-30 ans puis se fissure longitudinalement.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
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Tronc droit avec un houppier ample ; l'écorce est lisse pendant 25-30 ans puis se fissure longitudinalement.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
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Fleurs mâles formant une longue guirlande jaune dressée lors de la floraison. Fleurs femelles terminales et groupées par 1 à 3.  Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)

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Fruits (châtaignes) enfermés dans une bogue épineuse. Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Fruits (châtaignes) enfermés dans une bogue épineuse. Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)

Fruits (châtaignes) enfermés dans une bogue épineuse. Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Fruits (châtaignes) enfermés dans une bogue épineuse. Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)

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Fruits (châtaignes) enfermés dans une bogue épineuse. Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)

Sujet juvénile. Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet) Sujet juvénile. Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
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Châtaignier de Baden (Morbihan, plus de 400 ans). Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)
Châtaignier de Baden (Morbihan, plus de 400 ans). Agrandir dans une nouvelle fenêtre (ou onglet)



Données autécologiques:



Écogramme

Espèce héliophile ou de demi-ombre


.

Légende
Rare ou absent
Présence moyenne
Forte présence

.

Xérophiles
Mésoxérophiles
Mésophiles
De milieu frais
Hygroclines
Mésohygrophiles
Hygrophiles
Très acides Acides Assez acides Peu acides Neutres Calcaires
Légende: Optimum Fréquence plus faible



Sylviculture et travaux sylvicoles:



On prendra garde à limiter les variations de croissance pour éviter le phénomène de roulure.

  • (1) Taillis : Il se conduit avec de courtes rotations (révolutions de 20-30 ans). On fait du détourage pour gérer les tiges de qualité et du balivage pour convertir en futaie régulière.
  • (2) Futaie: La plantation se fera sur des sols de 30-40 cm de profondeur minimale et l'on évitera les sols calcaires et hydromorphes, le châtaignier nécessitant des terrains sains et drainés. Les densités pourront être faibles (400-800 tiges/ha) ou fortes (800-1100 tiges/ha). On le conduit jusqu'à 30-40 ans mais rarement plus afin de limiter les risques de roulure. On évitera la monospécificité.

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